Un ami d’origine allemande qui vous invite à passer le week-end en famille dans la maison de campagne de ses parents, c’est difficile à refuser. Lorsqu’il vous dit que le meilleur charcutier allemand du Québec se trouve au village et que vous devriez prévoir d’amener une glacière, là, je vous jure, c’est un crime de ne pas l’écouter....  Lire l'article

Je suis un inconditionnel écureuil et mes armoires sont toujours pleines de toutes sortes d’ingrédients. J’ai tellement peur d’avoir le goût de faire une recette et de ne pas avoir tous les éléments sous la main que je ne prends jamais de chance et j’accumule. Ce pavé aux noix avait à la base comme objectif de vider les armoires…et s’est avéré être un franc succès!...  Lire l'article

Mimi c’est ma Matante Mimi, une super bonne cuisinière et restauratrice. Elle m’a appris cette recette je devais avoir 10 ou 12 ans, dans sa cuisine aux portes d’armoire jaunes accompagnée des mouvements de tête-qui-branle de la statue haïtienne qui trônait sur le comptoir!...  Lire l'article